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Sus dos funciones principales son:
En el tallo también se dan modificaciones secundarias.
Siempre tiene una zona de crecimiento en el ápice, el meristemo, que está protegido por una serie de hojitas llamadas catáfilos. Los catáfilos envuelven el meristemo constituyendo las yemas caulinares.
A determinadas alturas se dan zonas de producción de yemas axilares y las zonas donde se producen se llaman nudos, llamándose entrenudos las zonas entre los mismos. Todas las ramificaciones surgen a partir de las yemas. Unas veces darán lugar a ramas, otras a hojas y otras a flores. Esto se da en todos los cormófitos
Generalmente en los nudos suele haber, además de la yema, una hoja que nace siempre de los nudos del tallo. El ángulo entre el tallo y la hoja se llama axila.
Los catafilos son hojas ramificadas y en sus axilas tienen a su vez yemas axilares. En la yema apical ya existen los nudos entrenudos futuros (yemas axilares que se van estirando).
En las gimnospermas se dan dos tipos de tallos:
Hay básicamente dos tipos de ramificación:
En la ramificación monopódica existe un eje principal de crecimiento que no deja de crecer y siempre crece más que las ramas laterales. La yema que domina es la del ápice: planta con dominancia apical.

La simpódica no tiene dominancia apical porque después del primer año, la rama principal deja de crecer y las ramas laterales toman la dominancia. Dentro existen dos tipos de ramificaciones monocasio y dicasio:

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