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ORDEN CUPLEIFORMES
Son de alta importancia económica, pues se encuentran especies de interés comercial para la pesca comercial. Generalmente se pescan mediante cerco.
Son de apariencia fusiforme y boca filtradora para alimentarse de plancton. Son cosmopolitas, es decir, se distribuyen por todo el mundo. Algunas de estas especies son anadromas (cuando son adultos migran a los ríos para reproducirse). Su estructura es bastante esquelética, desprendiéndose rápidamente de las escamas. Algunas incluso no tienen escamas.
Familia cupleidos
Engloban a especies muy importantes como la sardina (Sardina pilchardus), el arenque (Clupea harengus),... Poseen de 40 a 60 vértebras y un globo ocular grande.
Estas especies migran desde las profundidades hasta la superficie siguiendo las migraciones verticales del zooplancton. Son típicas de mares templados.
Familia Engraúlidos
Son especies como el boquerón o anchoa: Engraulis eucrasicolus.
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FLORA Y FAUNA DEL MAR MEDITERRÁNEO
Autor: Rupert Riedl
Editorial: Omega
Año: 1986
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